2007年08月10日

おいしい食べ物が多い県(ver.3)

常日頃、沖縄は好きだが食事が合わない、熊本は味が濃い、と県外に出て食事がまずい、微妙と言い続けてきたが、やっとそれが証明された。

リクルートの調べで、おいしい食べ物がある県で、1位が高知、2位北海道、3位が石川と発表された。じゃらんなど旅行会社のデータ。

※ランキング
1位:高知、 2位:北海道、 3位:石川、 4位:香川、 5位:沖縄
6位:秋田、 7位:山形、 8位:鹿児島、 9位:宮城・三重・長崎

魚は高知だが、肉は北海道というあたりだろうか。美食はしないが、まずい物は耐えられないたちなので、やっとその理由がわかった。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜ver.2〜〜〜〜〜〜〜〜〜

俺が一番うまいと思う料理は、土佐料理の「皿鉢料理(さわち、さあちりょうり)」。これの大皿を数枚取ると、土佐の海の幸山の幸がほとんど入ってて、最高にうまい。量がすごく多いので、大人から子供まだ大勢で食べる。大抵、祝い事や法事、正月に取る。

 あと、新鮮な獲れたての物で一番うまかったのは小さい頃、ハラと地引網のイベント行って、獲れたてのイカが一番うまかった。
 目の前で生きてるのをさばいてもらって、細胞が生きたまま、見た目も完全に透明な状態のイカは本当に口の中でとろけて、時間が経って一般的な白い堅い状態のイカとはまったく別物のようにうまかった。
 イカでは、あの時のイカ以上のものには未だあっていない。

〜〜〜
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posted by コスト at 12:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 歴史&高知(龍馬伝など) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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