2009年10月02日

【宣伝】とうふくんジャーキー【おつまみ】

 北海道にいる友達から、「十勝の珍味 とうふくんジャーキー」(中田食品)なる新商品の情報が届いた。
 すでにNHKで取り上げられて全国ネットで紹介されてるが、肉の脂身が苦手なので、大豆で作った豆腐ジャーキーは一度食べてみたい。
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「とうふくんジャーキー」(画像は拾いもの)

 情報によると国産大豆100%で作った豆腐に焼き目を入れ、短冊状に薄切りし、しょうゆ風味の特製つゆをつけて味付けした後に乾燥、桜の木のチップを使っていぶしたそうだ。
 特徴は水分活性を抑えることにより、豆腐を常温で60日の賞味期限を実現した点で、中田食品と道立十勝圏地域食品加工技術センターが共同開発した。
10枚(100g)入りで630円。9月29日から帯広駅や帯広空港で発売している。通販もやってる。
 広告が落ちてる中で、NHKが商品名を出さないとはいえTVで紹介したのでそうとう売れるだろう。
 北海道の人で食べた人がいたら感想をコメントしてください。
(検索で来る人が予想外に多いので、連絡先を↓に追加)

中田食品:0155-37-3501(代表)、FAX:0155-37-3634
HP:http://www.nakatafd.jp/index.html
E-mail:f-nkt102@jade.plala.or.jp

続編記事:『続・とうふくんジャーキー』
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【宣伝】新商品・とうふくんスティック
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この記事へのコメント
豆腐ジャーキーとは珍しいですね。
その食感が気になるところであります。
Posted by igu-kun at 2009年10月03日 00:28
面白いですね。
コレはオイラも食べてみたい^^
Posted by とり at 2009年10月03日 07:44
igu-kunさん、とりさんコメントありがとうございます。
>igu-kunさん 
そうですよね。食感が肉のジャーキーにどこまで近づけてるかがポイントでしょうね。
スーパーで「畑のお肉」という大豆で作った肉状のおかずは
肉とあまり変わらない食感のがありましたからね。

>とりさん 発売が数ヶ月早ければ、
とりさんが北海道でスナフキンならぬ旅行中に
買えたかもしれないですが、
どこかで見つけたらぜひ食べてみてください。^^


Posted by コスト at 2009年10月03日 18:57
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